обл. Варна, с. Блъсково
salla@salla.bg
+35952611420

Салла Естейт

Салла Естейт е винарна плод на общата цел на двамата братя - Иван Иванов и Георги Анастасов да възродят региона и да облагородят земята в района на с.Блъсково. Винарната е създадена през 2010 година и е разположена в сърцето на прочутото провадийско плато Сърта. Благодарение на своя агроном италианецът Франческо Фоголин и главен технолог на винарната от създаването и инж. Анелия Христакиева винарната е горд притежател на множество отличия и медали.

Някои наши вина

Избрани вина, които ви препоръчваме да опитате.
Всички наши вина можете да видите на сайта на винарната salla.bg
Шардоне No Oak

Шардоне No Oak

Розе  Каб. Фран & Пино Ноар.

Розе Каб. Фран & Пино Ноар.

Каберне Фран

Каберне Фран

Траминер

Траминер

Нашата история

Създадена през 2010 година, в с. Бълсково, общ. Провадия, само на 60 км от гр. Варна. Салла Естейт е създадена от братята Иван Иванов и Георги Анастасов, собственици на винарната и днес. В миналото името на село Блъсково е било САЛЛА, произхождащо от думата САЛИХ, означаваща – „ЧИСТО, ХУБАВО, ДОБРО” – в идеален унисон със замисъла за създаването на избата.  В близост до селото се издига естествено защитената средновековна крепост Мухалийско кале, в отвесните скали на която е изсечен Скалният манастир, датиращ от XII – XIV в., а в пещерата Тъпаните, обитавана още от каменната епоха, при всеки удар се чува ехо като звук от тъпан.

Гроздето се отглежда в 300 дка собствени лозя, намиращи се непосредствено до избата, върху Югозападен склон. Сортовете, с които се работи във винарната са Ризлинг, Шардоне, Совиньон Блан, Траминер и Врачански мискет - за белите вина. За производството на червени вина и розе се използват сортовете Каберне Фран и Пино Ноар.

При обработката на земята преди засаждане на новите лозя, в района са открити гръцки и римски монети от Мизия и Тракия, фрагменти от глинени съдове и керамика, датирани от IV в. пр.Хр. до XIX в., които свидетелстват за съществуването на голямо тържище за вино.

Климатът е преходно континентален. Почвите са представени от карбонатни песъкливо – глинести отложения. Характеризират се с добра аерираност, водопропускливост и водозадържаща способност.

Природни и културни обекти в близост до Салла Естейт

Крепост Овеч (Таш хисар)

гр. Провадия

Крепост Овеч (Таш хисар)

Побитите камъни

Варна

Побитите камъни

Голяма базилика в Плиска

Плиска

Голяма базилика в Плиска

Варненски археологически музей

Варна

Варненски археологически музей

Делфинариум Варна

Варна

Делфинариум Варна

Двореца Евксиноград

Евксиноград

Двореца Евксиноград

Университетска ботаническа градина – Екопарк Варна

Варна

Университетска ботаническа градина – Екопарк Варна

Аладжа манастир

Варна

Аладжа манастир