обл. Силистра, село Добротица
gergana.opreva@gmail.com
+359889513402

Изба Опрев

"Опрев" е семейна винарна изба, разположена в добружанското село Добротица. Вярват, че за създаване на хубаво вино са нужни любов, опит и търпение. Произвеждат селектирани вина с два български и три международно признати сорта грозде - Червен мискет, Евмолпия, Траминер, Шардоне и Каберне Совиньон.

Някои наши вина

Избрани вина, които ви препоръчваме да опитате.
Всички наши вина можете да видите на сайта на винарната opreff.com
Червен мискет 2021

Червен мискет 2021

Мускат реколта 2022г

Мускат реколта 2022г

Евмолпия 2018г

Евмолпия 2018г

Розе реколта 2021

Розе реколта 2021

Нашата история

Винарска изба Опрев е създадена през 2006 година в село Добротица, намиращо се на 36 км от град Силистра. Изграждането на винарната се явява естествен завършек на една от дейностите, с които се занимава собственикът Тодор Опрев.

Лозята се простират на 230 декара площ, на около 25 километра от р.Дунав, разположени върху висока билна част с югозападно изложение. Сортовете, с които се работи във винарната са Червен мискет, Траминер, Шардоне, Мускат Отонел - за белите вина. За производството на червени и розе се използват сортовете Евмолпия /Тракийски Мавруд/ и Каберне Совиньон. Изключителното разположение на лозята и северния климат формират невероятното предразположение за създаване на вината на изба "Опрев". Тероарът е тяхното скъпоценно камъче, което кара хората да се докоснат до напитката на боговете. Лозята са разположени върху висока билна част с югозападно изложение, което осигурява максимално слънцегреене.

Климатът се характеризира с горещи лета и сухи зими, но близостта до р.Дунав също оказва благоприятно влияние. Почвата е излужен чернозем, средно песъчливо-глинеста, което осигурява добро аериране и способност за задържане на влага. Тези особености, определят сортовия състав и начина, по който произвеждат своите вина.

Природни и културни обекти в близост до Изба Опрев

Сребърна

с.Сребърна

Сребърна

Крепост Меджиди табия

Село Калипетрово

Крепост Меджиди табия

Гробницата в село Свещари

Село Свещари

Гробницата в село Свещари

Скално светилище - Войново

с. Войново

Скално светилище - Войново

Демир Баба теке

село Свещари

Демир Баба теке

Етнографски музей „Дунавски риболов и лодкостроене“

Тутракан

Етнографски музей „Дунавски риболов и лодкостроене“

Античен кастел - Трансмариска

Тутракан

Античен кастел - Трансмариска