Изба Царев Брод

Изба Царев Брод е построена през 2015 г., цели 14 години след като са засадени първите 270 декара лозя. Идеята за собствена изба се заражда още през 2001 г., когато Иван Иванов, заедно със семейството си, засаждат първите декари от лозово стопанство в едноименното село Царев брод, област Шумен.

Площта на лозовото насаждение е 400 декара, а средната надморска височина на района е 250 м. Сортовете, с които се работи във винарната са Гергана, Ризлинг, Совиньон Блан, Шардоне и Траминер - за белите вина. За производството на червени вина и розе се използват Евмолпия, Пино Ноар, Каберне Фран и Пино Гри. Това не е просто винарна – това е изкуство.

Това е една дръзка и романтична мечта, устояла на трудностите през годините, за да се превърне в дом на истинското вино, положил основите на новите стилове във винарството.

Вратите на винарната са широко отворени за посетители, като искреното желание на домакините е да въведат своите гости в цветния свят на виното, да споделят с тях едно необикновено преживяване и да разгърнат завесата на целия процес как се появява едно специално вино.

Винарска изба “Царев Брод” разполага с богат асортимент от вина в няколко серии – Бял етикет, Жълт етикет “Кехлибарена реколта”, Черен етикет “Резерва” и Българска серия, като всяка една от сериите притежава свой уникален почерк.