Присое

Мечтата за Присое започва в далечната 1993 когато, Румен и Гичка Балтаджиеви започват първите опити за самостоятелно винопроизводство. Години по-късно семейството успява да закупи имота на своите мечти. Парцелът е разположен на 20 км от западно от Варна в близост до природната забележителност Побити камъни. Тероарът е превъзходен защото отлично съчетава чист бял кварцов пясък на някогашно океанско дъно и морския бриз.

Някои наши вина

Избрани вина, които ви препоръчваме да опитате.
Всички наши вина можете да видите на сайта на винарната www.prisoewine.com

Нашата история

Избата е построена през 2006 година след винмателно планиране. Тя се намира точно през лозята защото семейството че, гроздето и виното трябва да вървят ръка за ръка. Години по-рано се ражда и самата мечта наречена "Присое" през 1993 когато, Румен и Гичка Балтаджиеви започват първите опити за самостоятелно винопроизводство.

Първите лози са от сорт Шардоне, които са засадени през пролетта на 2007 година, а през 2008 лозовият масив е разширен и са засадени Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Няма как да се пропусне и местния сорт Врачански мискет, който семейството засажда през зимата на 2019 година. Така лозята достигат площ от 45 декара, а в тях всички операции се извършват единствено и само от семейство Балтаджиеви, за да се оптимизира грижата и се осигури максимално постоянство в операциите. По този начин винаги гарантират високо качество и оптимални добиви.

С винарството основно се занимава младият наследник и технолог Стефан Балтаджиев, който е енолог по образование.