Жарава

ЖАРАВА е семейна винарска изба. Работят в малки обеми - представят на пазара няколко вида вино, в „къси серии”. Далеч са от серийно и масово производство, а това им дава възможност да обърнат внимание на детайлите и да вършат работата си с вдъхновение и любов.

Някои наши вина

Избрани вина, които ви препоръчваме да опитате.
Всички наши вина можете да видите на сайта на винарната jaravawinery.bg

Нашата история

Жарава е сбъднатата мечта на Деси и Жоро, които мечтаят да имат винарна в България и да създават качествени вина, които да носят истинска емоция и наслада.

Работи се в лимитирани серии вина, за да се отдели нужното внимание към всяко едно вино.

Използват сортове грозде като Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Совиньон Блан и Варненски мискет за своите вина. Създават тяхното вино от грозде, погалено от вятъра и целунато от слънцето, отгледано в Българския Североизток. Стремят се да пренесат чара на тероара във виното на ЖАРАВА – морският бриз, слънчевите дни, самото място.

Самата дума "жарава" за Деси и Жоро е любов, страст, поезия, но също символ на вдъхновението и искриците в живота. Тя е умението да се насладиш на момента, тук и сега. Умението да се наслаждаваш на живота, във всеки един негов момент.